2025年02月18日
ミルシュー
いつも当店をご利用いただきありがとうございます☆
本日はミルシューに使用しているパイ生地のご紹介
パイが最も美味しくなるよう追求したどり着いた
水分量の少ない上質な発酵バターを使用
発酵バターをふんだんに使用した生地を幾重にも重ねて層を作っていくことで風味豊かでサクサクの焼き上がりに。
キャラメリゼされたツヤツヤのパイ生地はサクサクパリパリ食感が味わえます。
そのままでも美味しいパイ生地に自慢のカスタードクリームをたっぷり詰めた『ミルシュー』は別です!
是非一度、ご賞味ください♪

sunドイッチ
和歌山近鉄百貨店地階
本日はミルシューに使用しているパイ生地のご紹介
パイが最も美味しくなるよう追求したどり着いた
水分量の少ない上質な発酵バターを使用
発酵バターをふんだんに使用した生地を幾重にも重ねて層を作っていくことで風味豊かでサクサクの焼き上がりに。
キャラメリゼされたツヤツヤのパイ生地はサクサクパリパリ食感が味わえます。
そのままでも美味しいパイ生地に自慢のカスタードクリームをたっぷり詰めた『ミルシュー』は別です!
是非一度、ご賞味ください♪

sunドイッチ
和歌山近鉄百貨店地階
Posted by 木の実や at 17:42│Comments(0)