2018年09月10日
雨続きですね、、、
こんばんは✩︎⡱
月曜日担当六十谷店
きたばやしです
台風に、北海道地震と災害がかさなり
大変な1週間でしたね
1日も早い復旧を願っています
木の実やも、臨時休業や
影響をうけまして、仕入れ状況などで
ご提供できない商品があったりと
皆さまにもご心配ご迷惑をおかけいたしました
今日は、新メニューに使用している
材料のちょっとした紹介を✨
うめぶた
適度な霜が入り脂肪は脂臭くなく
さっぱりとした味✨
オレイン酸が多く含まれていて
そのほかにもビタミンB1やたんぱく質も豊富！！
月替りメニューのポークチャップに使用しています٩(ˊᗜˋ*)و
うめどり
弾力があるのにやわらかく臭みがない
豆腐ハンバーグとレンコンはさみ揚げフライ
2色そぼろなどに
使用しています✨
うめたまご
健康なうめどりから産まれるため
栄養価が高く、ビタミンA・パントテン酸・葉酸などが豊富✨
妊婦さんや子供さんにとって
とても大切な栄養素である「葉酸」は
通常のたまごより3割も多く含まれているんです‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
2色そぼろ、だし巻き弁当、丼に使用してます☆
今日は、
和歌山の食材のご紹介でした( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
ご来店お待ちしております｡o*･♥๑´ ³`)ﾉ
木の実や 六十谷店
☎︎073-462-7722
Posted by 木の実や at 19:32│Comments(0)
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